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炒菜花做法好吃又简单农村的“地耳”怎么吃,有什么作用?花枝鼠飞象耳区别饺耳的意思是什么花菜炒黑麦耳的做法炒菜花做法好吃又简单用料:菜花1棵、番茄1只,干木耳10克、姜末适量,番茄酱2汤匙、油适量,盐、鲜蔬粉适量
做法:
1.耳提前泡发,然后洗净撕小朵;
2.番茄切块,菜花切小朵,稍焯水后捞出待用;
3.热油锅,放入姜末炒出香味;
4.放入番茄块翻炒,炒出汁后加入番茄酱炒至粘稠状;
5.加入木耳同炒;
6.再加入焯水的菜花,调入适量盐和鲜蔬粉,炒到菜花上色即可。
农村的“地耳”怎么吃,有什么作用?题主,您好!您所说的这个“地耳”,是不是我们这边叫的“雷公屎”?在小赵家乡叫做“地显皮”,也有很多,但是现在没有,要到三四月份的梅雨季节,雨水越多“雷公屎”就越多,越肥。
说它是“雷公屎”,不是真的屎,是一种真菌藻类植物,有点像排泄物,又要到雨后才会有,才会这样的叫它。在小赵的家乡,每年三四月份,很多老人都会去山坡上,有些人家的晒坪边上去捡(打了水泥板的人家是绝对看不到的,有水泥的地方它也不长)。
“雷公屎”也只有老人去捡,年轻人很少去捡。这个捡回来清理特别麻烦,地上的土啊、杂草根啊、沙啊等等,要用筷子一点点的清理,有个四五斤的话,没有个大半天是清理不完的。年轻人哪个有哪个耐心,有那时间还不如刷刷抖音,唱唱歌来得自在。
雷公屎它是藻类植物,新鲜的很像泡发的木耳。它含有多种人体所需要的矿物质和微量元素。尤其它所含的钙元素特别高,氨基酸的含量和花菜、香菇差不多,特别是对降血压有很好的作用,也一直受到农村人的喜爱。
说到“雷公屎”怎么做好吃?每个地方的口味不一样,做法也就不一样。像小赵这边,可以用雷公屎蛋汤、雷公屎炒鸡蛋、酸辣椒炒雷公屎、腊肉炖炖雷公屎等等很多,就看自己的口味。
这种“地耳”,在你们那边叫什么?会怎么做着吃呢?
花枝鼠飞象耳区别花枝鼠立耳耳朵位于头顶,左右各一。耳廓圆弧光滑,直立。
飞象耳耳朵位于头两侧,脸颊后侧,左右各一。耳根稍宽,整体与头颅成一定角度(招风耳状)耳尖可略有卷起,看起来是类似柔和的玫瑰花瓣。
飞象耳花枝鼠不应该出现:耳部:弯曲、褶皱、小而尖的耳廓、管型耳廓、双侧不对称躯体:短脸、小眼、头骨过隆(牛头梗状)
饺耳的意思是什么饺耳,又叫饺子耳。顾名思义是长得像饺子的耳朵,指耳朵耳廓形状被破坏,出现大量增生,又称菜花耳。饺子耳又叫柔道耳,是因为在摔跤、柔道和柔术训练中存在大量头部挤压动作,在缠斗对抗中,耳朵反复挤压摩擦,淤血肿胀,最终淤血残留,纤维化,成为增生硬块。也就是说,拥有饺子耳的人,不仅掌握着摔跤、柔道或者柔术技巧,更是经过长年累月大量的实战训练的猛人。
饺子耳最初的肿胀只是由于充血引起的,而通常,血液是透明液体,可以被自然吸收。但是,被反复刺激和摩擦等,使得出血和肿胀不停,血块残留,逐渐发生纤维化,最后变成较硬的组织。这种情况反复发生,就造成了耳朵耳轮形状被破坏。(有时就像饺子一样,所以俗称饺子耳)。相对而言,站立技选手出现这种情况的很少,还是摔跤系的选手,包括橄榄球选手都比较多。还有,耳廓耳轮起的是集音器的作用,它的变形多少对听力有些影响。虽然对日常生活没有大碍,但是比起平常人总是有些不利
花菜炒黑麦耳的做法食材准备:菜花、木耳、盐、蚝油、葱适量。
做法步骤:
1.先将花菜切成小朵状,洗净沥干。
2.先将黑木耳泡发,记住不要泡那么多,泡发的木耳洗净。
3.将葱切成葱花,再将切好的花菜及泡洗净的木耳分别用热水焯一遍水,捞出放一旁备用。
4.锅加热倒入油,把葱花爆香。
5.再加入菜花,大火翻炒,再加入适量的水,可以让菜花更快熟,再加入适量的蚝油,再加入木耳,喜辣的可以加入辣椒,放适量的盐,翻炒均匀就可以出锅装盘了。
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