大家好,山西宽鼻矫正有哪些价位的选择相信很多的网友都不是很明白,包括山西宽面做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于山西宽鼻矫正有哪些价位的选择和山西宽面做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
山西最宽高速公路山西小胖过油肉做法山西扯面完整版山西宽面做法山西小把拉面怎么做山西最宽高速公路路线全长约100公里,全线拟采用双向八车道高速公路标准建设,整体式路基宽40.5m,分离式路基宽20.25m,投资估算约190亿元。
值得一提的是,作为太旧高速的下游路段,为了对接太旧车道扩容,河北的石太高速公路扩建工程也将同步进行,并先行太旧高速一步,已于6月29日开始动工。
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石太高速
石太高速公路扩建工程起自石家庄西端口收费站,止于冀晋省界,与青银高速太旧段相接,全长51.467公里。采用原路拼宽加局部新建半幅方案,由双向四车道拓宽为双向六、八车道,设计时速为80、100公里。总投资87.82亿元,年度投资24.4亿元。
不管是太旧高速扩建还是石太高速扩建,此举对改善区域交通条件,保障运输大通道安全畅通,带动沿线经济社会发展具有重要意义。
山西小胖过油肉做法准备食材:里脊肉200克、蒜苔150克、水发木耳50克、鸡蛋一颗、淀粉适量、葱姜蒜少许、盐、生抽、老抽、花椒、八角、水淀粉。
步驟:
1、做过油肉,花椒水是非常重要的一味调料,没有花椒水,就出不来那个味道。取4克干花椒和2克八角放在锅里,加入适量的清水,大火煮2分钟,煮出香味后盛出晾凉备用。
2、取200克里脊肉,顺着纹理切成一元硬币厚的肉片,放在碗中,加入1克盐和1克陈醋,抓拌均匀,把肉片抓起胶性后打入一颗鸡蛋,加入适量淀粉,继续抓拌肉片,给肉片上浆后再加入食用油,用筷子拨散,备用。
3、把蒜苔切成小段,泡发好的木耳撕成小块。过油肉的配菜有多种,但要说最经典的还是蒜苔过油肉,当然太原的玉兰片过油肉、大同的大葱过油肉、平定的白菜过油肉也都不错。
4、锅里烧宽油,油温烧至四成热,把肉片下锅,用筷子把肉片拨散,滑肉片的时间在20-30秒之间,把肉片滑至变色就捞出,切记不要滑时间过长。
5、炒锅里留底油,油热后炒香葱姜蒜末,然后加入蒜苔和木耳翻炒几下,炒出蒜苔的香味后加入肉片,这个时候沿着锅边淋入山西老陈醋,烹出醋香味后再加入一炒勺花椒水,然后加入盐、生抽调味,开大火翻炒。
6、把蒜苔炒至断生后加入老抽调色,淋入水淀粉勾芡,加入少许明油,开大火快速翻炒几下,使芡汁完全包裹住食材就可以出锅了。
山西扯面完整版食材
面粉,1000克
葱,2棵
姜,1块
香菜,5棵
辅料
辣椒面,1勺
陈醋,3匙
香油,2匙
盐,3匙
味精,1匙
花椒面,1匙
制作步骤
1.面粉里面放点盐,和成偏软点的面团,醒十分钟
2.醒好再揉一遍,醒十分钟
3.第三次揉光
4.用擀面杖擀成偏厚的方形
5.切成长条,然后再切成小条状
6.用手将面条上抹上油,搓成圆条状,摆在盘子里,醒十分钟
7.香菜、葱、姜切末
8.再切些葱花备用
9.辣椒面里放点盐备用
10.锅里倒入稍多点的油烧热
11.油热后泼进辣椒面里,成辣椒油
12.锅里再放人油,倒入葱花炸干
13.炸好的葱花
14.碗里放点葱姜末、香菜、炸干葱花、辣椒油、盐、味精、花椒面、陈醋、香油备用
15.面条放在按板上,先用手按扁
16.7.用擀面杖上下均匀稍擀宽
17.再用擀面杖在中间按一下
18.两手揪住两端
19.在案板和空中使面借弹跳之力扯长,中间横压部分形成一道薄膜
20.从中间部位开始向两端扯开薄膜,形成一圈封闭的面条
21.扔进开水锅里煮熟
22.盛入调好调料的碗里,搅匀即可
山西宽面做法主料:自制宽面300g,番茄200g,山药150g,肉70g
辅料:盐适量,胡椒粉适量,生粉适量,鸡精适量,油适量,葱末适量
做法
1.番茄洗净,切块;山药洗净,刨皮切片。
2.自制宽面。
3.肉洗净切丝,放入盐、料酒、胡椒粉和生粉,拌匀。
4.锅热油,放入肉丝滑散,肉丝靠一边,放入番茄,煸炒出汁。
5.接着放入山药,拌匀。
6.放入适量的水和盐,大火烧开。
7.继续烧煮出浓浓的番茄汤汁,放入鸡精,盛至碗中。
8.同时,另一锅热水烧开,入自制宽面,煮至宽面熟(中间放入一碗冷水,宽面不宜糊),将面入番茄汤料中,撒入葱花即可。
山西小把拉面怎么做做这道面,要提前和面,面醒的越久柔韧性越好,好拉。
用料:
面粉300克
水165克
盐2克
油适量
1:取一只干净的盆,称好面粉、水、盐。
2:搅拌成为面絮。
3:揉至三光(面光、盆光、手光),盖上盖子放冰箱冷藏醒1小时以上。
4:找一个盘子或大碗,底部和壁抹油。
5:醒好的面团放在案板上用手搓成条状,手指粗即可。
6:搓好的面条抹油盘在事先准备好的盘子或碗里。
7:全部盘好即可盖保鲜膜,醒1小时以上。
8:醒好的面由于充分吸收了油脂,柔韧性特别好。两只手一边拉面一边将拉好的面下入开水,很快就可以全部入锅。
9:煮好的面捞出,浇卤,开吃。
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