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山西揪片好吃吗？山西波浪谷几月份去最好山西省造双旗币贰拾文存世量大吗山西长治烟花爆竹2023最新规定山西炸马莲配方山西揪片好吃吗？虽然天南地北都在吃面食，但是山西依然是不折不扣的扛把子。
山西人在面条的创新探索上没有少花功夫，比如世界吉尼斯记录最大削面锅百人削面、大刀拨面、美女剪刀面……统统都是山西出品。对了，大家随处可见的九毛九，也是走得山西面馆的路数。
山西面食中，揪片可是占了一席绝对优势的天地。与之排排坐的当然还有刀削面、擦面、河漏、拨鱼等。
揪片，顾名思义，当然就是用手往下揪的面片。在山西无论城市与农村，揪片是一种家常便饭。
据说，当地人讲究在婚嫁时男女双方在启程前必吃此面，名谓"岁数掐疙瘩"。结婚时的年龄为多少就吃多少片。这里的“片”是指半成品而言的，即用一小瓢面和好后擀成圆形，切开对折，然后根据岁数先切成大片，再将大片用手分别揪入沸水锅内，捞出后约半饭碗，反正也是隐喻着岁岁平安之意。
将揉好的面团擀成薄片，用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片，甩进锅里，面片飘起即熟。这种揪片嚼起来感觉有劲，面片清利，食之有味。
和所有的面条一样，可炒可打汤，还可以凉拌。
比如炒揪片，猛火加上青菜肉丝，出炉就是一盘喷香的成品，还有西红柿鸡蛋揪片汤，浓郁的西红柿汤中，泛着白色揪片，酸汤白面实在是绝佳搭配，还有海鲜片儿汤，鲜味十足的海鲜加上口感劲道的揪片，也是绝妙搭配。
壹周君对揪片一见钟情，关键在于算是好做。而且面片很容易入味，食之舒畅，容易消化，尤其适合于幼儿和老人。
面粉加凉水和成较硬的面团，盖上湿布或者盖子醒20-30分钟，面团揉圆，按扁，撒扑面，将面擀开，擀几下就旋转下面皮，使擀出的面皮厚薄均匀。
面团擀到合适的厚度后，用刀沿着擀面杖划开，然后继续用刀把面皮划成3CM左右的宽条。然后就可以烧开水来丢面片了，这一步跟刀削面有点相似，也是一手拿面片，一手揪面片，揪一片就往锅里扔一片。揪片的大小最好是拇指肚大小的片儿，太大了容易粘连，也不好入味。
山西波浪谷几月份去最好波浪谷是丹霞地貌其中的一个旅游景点，四、五月份去比较合适。
波浪谷指美国亚利桑那州北部朱红悬崖的帕利亚（Paria）峡谷，其砂岩上的纹路像波浪一样，也指位于距靖边县东南22公里处龙洲乡的闫家寨子的波浪谷，俗称闫寨子。从靖边县城出发，半个小时的车程就可以到达龙州，属于一种特殊的风蚀地貌。侏罗纪纳瓦霍沙岩经过1.9亿年的钙化形成的，沙丘在钙化后由风吹蚀过程中呈现出水平和垂直的流线。
周围景点:明长城，镇北台，红石峡等。
山西省造双旗币贰拾文存世量大吗山西省造双旗币贰拾文存世量大不大，没有具体的统计数据，因此无法确定其存世量大小。然而，根据相关资料和历史记录，山西省造双旗币贰拾文是当时发行量比较稀少的币种之一，而且带有试币的特性，因此至今比较少见，被收藏界视为一种特定的币种。
山西长治烟花爆竹2023最新规定回答如下，山西省2023年不能燃放烟花爆竹一、这是山西省在行政区内禁止生产，经营，储存，运输和非法燃放烟花爆竹第二年，己明确不能放，新型环保烟花可以放，不过有严格规定，县级以上行政区城可以根据实际情况限制或禁止燃放烟花爆竹的吋间地点及种类。二、为了治理大气污染，减少火灾隐患人员伤亡隐患，一直处于禁烟花爆竹，估计以后也会一直执行吧，之前村里办事宴席还可以，现在也不可以了，逮住就是拘留，而且现在正规渠道根本买不到烟花爆竹。
山西炸马莲配方炸马莲需要的食材主要有里脊肉、五花肉、猪肉皮、干马莲草等，具体步骤如下：
第一，先将里脊和五花肉洗干净，顺着纹路切成较大的肉片，将干马莲草用温水浸泡。注意不要切的太薄，不然会影响到后面的操作；
第二，将切好的肉用马莲草两两捆在一起（肥瘦各一片）；
第三，将花椒、八角、茴香等装入一个小沙袋里面，放入锅中，加入适量的开水。然后放入酱油、葱段、生姜片、桂皮以及猪肉皮等，开火进行熬煮。等到水快要煮沸的时候，将上面漂浮着的白色物质用勺子捞干净，再加入然后把绑好的肉块放到锅里面，并且加入料酒和味精。等到肉炖烂以后再捞出来。
第四，把剩下的猪肉皮再多煮两个小时，随后加入白矾，进行搅拌。这一步是熬制酱料。
第五，将熬好的酱汁淋在肉上面，等到它凝结之后，将马莲草去掉就能吃了。
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